Bramborové těsto směs 400g Nominal bez lepku

Složení: 

Bramborové vločky (34 %), jáhlová mouka, kukuřičná mouka, kukuřičný škrob, rýžová mouka, bramborový škrob, zahušťovadlo: guarová mouka, sůl, kypřící látka (E450, E500), alergen: oxid siřičitý. 

BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg)

BEZ MLÉKA A VAJEC

BEZ UMĚLÝCH BARVIV, AROMAT A KONZERVANTŮ

Použití a příprava:

BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY

Smícháme 400 g směsi s 600 ml vody, pořádně zamícháme a necháme asi 10 minut odležet. Poté prohněteme rukama.

Následně vytvarujeme válečky o průměru 3 cm, délce 15-20 cm. Vaříme v mírně osolené vodě 15-18 minut.

Uvařené knedlíky necháme odpařit a krájíme na plátky. Těsto lze použít i na knedlíky plněné ovocem nebo masovou či zeleninovou náplní.

PEČENÉ BRAMBOROVÉ PLACKY S POVIDLY

Těsto si připravíme podle základní receptury. Část vody můžeme nahradit i bílým jogurtem.

Do těsta můžeme přidat nastrouhané ořechy. Těsto rozválíme na tloušťku asi 3 mm a vykrajujeme kolečka, která pečeme na suché nebo mírně pomaštěné pánvi z obou stran.

Horké potíráme máslem (sádlem) a povidly, můžeme sypat mletým mákem či přidat tvaroh nebo zakysanou smetanu.

BRAMBOROVÉ KROKETY

Smícháme 400 g směsi, 500 ml mléka a 2 vejce, zamícháme a necháme odležet. Poté tvarujeme kuličky o průměru 2 cm. Smažíme ponořené v tuku v zakryté nádobě asi 4 minuty.

Základní recept je možné obměnit přidáním posekaných bylinek přímo do těsta nebo přidáním koření jako do bramboráků (majoránka, česnek, drcený kmín, pepř)

BRAMBOROVO-TVAROHOVÉ TĚSTO NA KNEDLÍKY

Smícháme 400 g směsi, 400 g tvarohu, 4 vejce a 400 ml vody. Pořádně zamícháme a necháme těsto asi 10 minut odležet.

Ještě jednou prohněteme a můžeme plnit ovocem. Vaříme 7-8 minut v mírně osolené vodě.

Alergeny: 

Výrobek obsahuje oxid siřičitý. 

Skladování: 

Skladujte v suchu, dobře uzavřené. Chraňte před přímým slunečním zářením.

Hmotnost: 400gr

Nominal je česká rodinná společnost, která se od roku 1993 zybývá výrobou bezlepkových potravin a nabízí řadu suchých sypkých bezlepkových směsí na přípravu pokrmů.

Výrobce:

NOMINAL CZ OBCHODNÍ, s.r.o. 

Kozlov 68, 594 51 Křížanov, Česká republika