Jednozrnka BIO 500g Probio

Detailní popis produktu

JEDNOZRNKA BIO

Pšenice jednozrnka je nejstarší druh pšenice, který není geneticky šlechtěný. Náš organismus si na trávení těchto prastarých nepřešlechtěných plodin zvykal po mnoho tisíc let a umí je dokonale využít. Od moderní šlechtěné pšenice se liší tím, že má nižší množství i strukturu lepku a je výživnější, obsahuje vlákninu a velké množství bílkovin. Oproti pšenici je zrno měkčí a vláčnější, chuť je nasládlá, oříšková. Jednozrnka má vysoký obsah karotenoidů, proteinu a vyšší obsah některých stopových prvků jako je zinek, hořčík, draslík, fosfor.

Složení:

pšenice jednozrnka BIO

Použití a příprava: 

Uvařenou jednozrnku si vychutnáte v salátu, v luxusní italské polévce minestrone i jako součást rizota. Uvařené zrno, celé nebo namleté, můžete přidat do pomazánek, karbenátků, je vhodné k zapékání. Jednozrnku můžete zpracovat také mletím na mouku nebo na krupici. Hodí se především na nekynuté pečení - sušenky, placky, krekry apod. Na kynuté pečivo mouku používejte v poměru 1:2 spolu s ostatními moukami - pro zvýšení nutriční hodnoty pečených jídel. Zrno proláchněte a namočte na 10-12 hodin. Poté vařte v nové vodě po dobu 30-60 minut. 

Z další nabídky obilovin v bio kvalitě můžete vyzkoušet také dvouzrnku , ječmen nahý , oves bezpluchý , pšenici setou , špaldu loupanou nebo pšenici červenou

Alergeny:

Výrobek může obsahovat lepek, skořápkové plody, arašídy, sóju a sezam z důvodu zpracování potravin způsobem křížových cest.

Skladování: 

Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti do 75 %.

Hmotnost: 500gr

PRO-BIO s.r.o. je česká společnost založená roku 1992, která je prvním a největším výrobcem biopotravin v České republice.

Výrobce:

PRO-BIO s.r.o.

Lipová 40, 788 32 Staré Město, okr. Šumperk, Česká Republika